【热批】DeltaTRAK 探针温度计 RoHS、HACCP认证 11063
商标为FlashCheck的大屏幕显示探针温度计，型号11000(NSF认证）系列，反应快速而准确，是食品和非食品行业用于检测温度，控制产品质量的工具。该温度计带有尺寸为1.5” x 0.5” (38mm x 12.7mm)显而易见的LCD显示屏，达到IP56的防水性能标准。细小的探针头方便测试“大量的食品薄片”，比如汉堡包片，鸡肉/鱼肉片，等等，被FDA食品条例4-302.12(B)推荐使用。该产品也遵循美国公共卫生服务食品准则4-203条，以及HACCP标准的要求。
这款价廉物美，袖珍型的大屏幕显示探针温度计，设计独特。自带可移动的口袋别针，方便直接插入厨师类食品工作人员的上衣口袋里；别针上还带有便于工作人员自己校准的螺丝调。此款温度计完全达到RoHS-环保材料的要求, 具备N.I.S.T.追踪标准证书和CE标识。
新产品 型号1106/11063增加了具有市场突破性的自动校准功能的数字温度计。这项新技术允许温度计只用一杯冰水就可校准。用户将温度计探头淹没在的冰水液中，固定校准按钮两秒钟。在几秒钟后，温度计就可重新校准到0摄氏度的参照点。
·产品说明 | |
温度范围 | -40°F to 302°F (-40°C to 155°C) |
精确度 | ±1.0°F (4°F to 194°F ) |
分辨率 | 0.1°F (0.1°C) |
数据显示/更新 | 1.5" x 0.5" (38mm X 12.7mm)/每隔2秒 |
防水级别 | IP56 |
探针长度/探头直径 | 不锈钢探针, 3.9 ± 0.004 in. (99mm ± 0.1mm);渐缩形探头.01 in (2.6mm) |
反应时间 | 不足6秒 (0°C-25°C) |
校准 | 现场校准，符合NIST追踪校准证书 |
电池 | 1.5V纽扣电池 |
11063的探针直径比11060更细，且反应速度更快。
两者均可自动校准、不到5秒的反应速度、防水。
两款产品均获得-
- NSF认证(National Sanitation Foundation，美国全国卫生基金会)
- NIST可追溯(National Institute of Standards and Technology，美国国家标准技术研究院)
- CE认证（ConFORMITE EUROPEENNE，欧洲统一体）
同时，这两款产品也获得了如下国家认证-
- 国家计量检验检疫总局 深圳计量检定站 （Shenzhen Caliberation Station of AQSIQ）
- 深圳市计量质量检测研究院（Shenzhen Academy of Metrology and Quality Inspection）
证书编号： 095 904511 这款产品是HACCP体系下比较热门工具之一。
11060适合测量较厚的商品/食品, 而11063则适合测量薄片的物品，如汉堡包、虾、生鱼片等。
此款为此百胜集团OEM的 KFC专用
美国DeltaTRAK所有产品均通过ISO9001：2000、NSF、HACCP、CE、NIST、ROHS、环保认证、FC认证
小资料：
【什么是CE认证】
“CE”标志是一种安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。CE代表欧洲统一（ConFORMITE EUROPEENNE）。凡是贴有“CE”标志的产品就可在欧盟各成员国内销售，无须符合每个成员国的要求，从而实现了商品在欧盟成员国范围内的自由流通。
在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。
必须由总部位于欧盟成员国的认证机构才可以签发证书。
【什么是HACCP认证】
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）的含义
HACCP表示危害分析和临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。
HACCP是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。
近年来，随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注，食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。世界范围内食物中毒事件的显著增加激发了经济秩序和食品卫生意识的提高，在美国、欧洲、英国、澳大利亚和加拿大等国家，越来越多的法规和消费者要求将HACCP体系的要求变为市场的准入要求。 一些组织，例如美国国家科学院、国家微生物食品标准顾问委员会、以及WHO/FAO营养法委员会，一致认为HACCP是保障食品安全比较有效的管理体系。
【什么是RoHS认证】
RoHS是由欧盟立法制定的一项强制性标准，它的全称是《关于限制在电子电器设备中
使用某些有害成分的指令》(Restriction of Hazardous Substances)。该标准已于2006年7月1日开始正式实施，主要用于规范电子电气产品的材料及工艺标准，使之更加有利于人体健康及环境保护。该标准的目的在于消除电机电子产品中的铅、汞、镉、六价铬、多溴联苯和多溴联苯醚共6项物质，并重点规定了铅的含量不能超过0.1%。